電気圧力鍋

圧力鍋は昔は密閉できる鍋で火にかけ蓋の部分に圧を抜くところがあってそれが音を立ててくるくる回っているんですよね。

どうなったら仕上がりだったかは覚えてないですがばあちゃんは良く豆を煮ていましたね。

妻曰く電気圧力鍋があれば料理の幅が広がるそうです。

シロカやアイリスオオヤマなどからも販売されてますね。

調理時間の時短も期待できるようで短時間で食材を柔らかく出来るんですよね。

長時間の調理にも対応できるので鍋がもう一つ増えたような感じになりますね。

圧力をかけて食材を調理すると骨がある物でも骨まで食べれるくらい柔らかく出来たり普通に似た料理よりもうまみが強くなりますね。

電気調理器なのでセットしてしまえばほったらかしで調理してくれるし一品多く作るときなどはセットしてしまえばも一品増やすことが出来ますね。

テレビで宣伝してるものに妻はいつも反応するんでいつもは聞こえないふりしてるんですが電気圧力鍋はあってもイイかなと思える調理器具ですね。


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